Dans le laboratoire innovation de l’EBI il est possible de bénéficier d’installations dédiées à chacune de ses activités de recherche organisées en 8 laboratoires et 2 panels d’analyse sensorielle suivant la logique de développement d’un produit. Ce sont près de 70 équipements de recherche et pilotes industriels ou pédagogiques répartis sur les 1500 m² d’espaces de recherche et Fablabs dédiés.

Grâce à ses installations high-tech, et à l’expertise de ses professeurs, le laboratoire EBInnov® répond, dans une démarche certifiée ISO, aux problématiques industrielles, et à tout porteur de projet qui souhaiterait développer ses idées et concepts dans la plateforme de Recherche.